Плесень -- это грибы трех, в основном, родов: Мукор, Аспергиллус и Пенициллум (в ролике я оговорился, произнеся "Пенициллус"). Плесенью может обрасти приготовленная еда, хлебо-булочные изделия, влажная древесина, бумага... всё, что содержит органику и в первую очередь полисахариды: целлюлозу, крахмал.
Однако ни плитка на мокром полу, ни пластиковый плинтус, ни кирпичная или газобетонная кладка грибами обрасти не могут. Грибами могут обрасти бумажные обои, масляная шпаклевка, некоторые краски на органическом связующем.
В каркасном доме пищей для грибов является всё: доски каркаса, связующее в минвате, целлюлоза ОСП или ГКЛ. В каменном доме грибам можно скормить разве что отделку))
Поддержка строительных и проектных организаций -- http://www.gazo-beton.org/
Консультации, проекты, экспертиза в помощь частным застройщикам -- http://glebgrin.ru/